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营养师和营养师的区别是什么?

从一般营养到用食物帮助治疗疾病,了解这些角色的独特之处,并找到最适合你的。

2019年12月13日

两个女人肩并肩地拿着新鲜的农产品
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由Jager Weatherbybeplay777自然疗法工作人员作家

如果你一直考虑一下营养方面的职业,很可能你遇到了两个类似但不同的头衔 -营养学家注册营养师(RD).你可能也听到过这两个词的混用,虽然它们的区别可能没有以前那么明显了,但理解这两个词之间的区别很重要。根据你的职业目标和个人兴趣,你选择的角色将会影响你开始工作时所需要的培训和证书,以及你开始职业生涯后可以做什么。从工作职责到工作场所再到工资,美国营养协会帮助解释了营养学家和营养师之间的六个主要区别

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哪个适合你?营养师与营养师一览无氮

营养学家

营养师


工作职责


营养学家

提供营养教育和指导,以改善个人目标和导致更好的健康的习惯

营养师

为有疾病或其他情况的人提供医疗营养治疗,并提供更广泛的营养教育


哲学


营养学家

根据个人的生活方式、健康史和生物化学组成,采用整体和个性化的方法

营养师

更鼓励遵循为特定群体或条件设计的文档指南和协议


工作场所


营养学家

临床环境、私人执业和商业环境,如健康中心、餐馆和健康食品店

营养师

更大的机构环境,如医院和长期护理设施、大学和研究环境、商业环境或私人执业


许可/认证


营养学家

9个州和华盛顿特区都要求颁发营养师执照或证书

营养师

41个州和哥伦比亚特区要求获得营养师执照或认证(其中14个州提供双重营养师/营养师执照)


教育


营养学家

最好至少有学士学位,但可能需要一个硕士学位的认证或执照

营养师

至少学士学位


工资


营养学家

差别很大,取决于教育水平和证书

营养师

使用下面的工资小部件来比较各州的工资

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营养学家和营养师做什么?

营养学家和注册营养师(RD)都是专业人士,他们使用科学和基于数据的方法来设计膳食计划,对补充剂提出建议,并指导客户饮食对整体健康的影响。然而,根据美国营养协会营养科学和教育主任的说法柯琳·布什MS, CNS营养学家“倾向于在个性化营养领域运行,而RDS倾向于在营养学领域运行。”

更简单地说:营养学家根据每个客户的生活方式、健康史和独特的生物学特征定制他们的服务,以优化健康、预防疾病,并达到运动成绩、减肥或适当的出生营养等目标。专业人士,如医生、脊椎指压治疗师或医生助理也可能成为认证营养师,以将额外的医疗工具纳入他们的主要实践。

另一方面,RDS在称为医疗营养治疗的内容中更密切地工作。这包括进行测试,诊断饮食失调,设计营养计划来治疗糖尿病或心脏病等疾病。“绝大多数推荐营养师都是专业的营养师,”布什说,“而不是MDs、DOs、cd、pa等。”

营养学家根据每个患者的生活方式、健康史和独特的生理特征来提供服务,而rd则在医学营养治疗方面进行更紧密的合作

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他们的哲学有何不同?

虽然这两个角色都越来越多地采取全面的保健方法,营养学家经常以更个性化的方式查看他们的练习,考虑环境,生化因素和毒副反应,每个病人都是独特的。

布什解释说,另一方面,营养学领域通常“以人口为基础的方法”。而不是主要关注个体因素,可以鼓励研发人员遵循为更广泛的群体或特殊条件设计的经过充分研究和记录的协议.例如,他们可能会更严格地遵循美国农业部根据年龄、性别或体重等因素提出的建议,或者遵循美国心脏或美国糖尿病协会发布的特定治疗指南。

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他们在哪里工作?

布什解释说:“个性化营养从业者更有可能在临床环境中实践,而营养从业者更有可能在医院和长期护理设施等大型机构环境中工作。”营养学家也经常出现在健康中心、餐馆和健康食品店等商业场所,而营养学的医学性质可能会指导rd从事研究工作。

不管你选择哪个职位,你可能会在哪里工作,这在很大程度上取决于每个雇主的要求。这两种角色的工作环境可以包括:

  • 卫生保健设施提供营养指导作为治疗计划的一部分,为患者设计适当的膳食,和/或监督食品服务操作,如采购和准备
  • 社区和公共卫生环境,教授公众通过健康饮食改善健康的方法
  • 大学和医疗中心教授学生和其他医学专业人员有关营养和健康之间的科学知识
  • 研究中心和实验室进行或监督实验,以促进营养领域知识的不断发展,并开发新的方法来改善护理
  • 健身、运动和健康中心教育客户关于食物、健身和健康之间的联系,帮助他们建立可以帮助他们达到目标和改善表现的习惯
  • 学校、日托中心、惩教设施或有自助餐厅的公司通过计划、采购和准备,帮助监督菜单供应的管理
  • 私人诊所咨询个人客户,他们想要改善生活平衡,解决具体的问题,如减肥,或为食品公司、分销商、烹饪学校等服务
  • 其他食品相关行业,如餐馆、制造商、健康食品商店和送餐服务,其职责可能包括菜谱制作、菜单规划、产品开发或采购
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许可证和认证

根据你工作的国家的规章制度,你可能需要获得合法执业的执照或认证,并获得营养学家或营养师的头衔。截至2019年,只有9个州和华盛顿特区要求对营养师进行单独的许可或认证,而由于营养师这一角色的医疗和诊断性质,41个州和华盛顿特区要求对营养师进行专门的认证。其中有14个以双重营养师/营养学家的头衔提供,这意味着这两个头衔都受到保护,你可以合法地自由使用其中一个或两个。


重要的是要记住,在没有法律要求的州,“任何没有正规教育或经验的人都可以以某种形式练习营养,”布什解释说。如果你生活在一个不规范你所追求的角色的国家,建议申请认证通过一个国家认可的委员会或协会,给客户和雇主信心,让他们相信你在这个领域有知识,有奉献精神。认证不仅可以增加你的竞争力同时也能提高你的赚钱潜力。

认证有很多种,但常见的营养师认证包括:

那些想要进入营养学的人会想要获得认证饮食登记委员会(CDR).以前只是注册营养师(RD)证书,CDR最近颁布了注册营养师(RDN)证书,为那些希望就营养健康和医学营养治疗进行更广泛的了解的专业人士。使用此标题是可选的,但与RD的要求相同。

一些认证机构还为那些想在某一领域展示更多知识的人提供可选的专业认证。通过ANA,你可以获得认证生酮营养专家的证书,而CDR在老年学、肿瘤学、儿科学、儿科重症监护、肾脏营养、运动营养学、肥胖和体重管理等方面管理营养学认证。

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营养学家和营养学家教育

你需要的教育这取决于你的职业目标以及你所寻求的任何级别的许可或证书。一般来说,那些想要成为注册营养师的人至少需要营养学或相关领域的学士学位。你们的教育将“由大约35%的食品项目、服务和系统管理组成,”布什说。你还需要1200小时的监督经验和饮食委员会注册考试的及格分数。

由于有更多的认证选择和更少的州法规,营养学家需要的教育不如注册营养师那么明确。在没有执照要求的州,你只要有高中文凭就可以过关。然而,如果你想获得最高的营养证书——cns——你至少需要一个硕士学位课程中撰写课程“关于基于证据的营养治疗和慢性和复杂的疾病预防”,“布什说。您还需要1000小时的监督经验和营养专家认证考试的分数。

在大多数情况下,推荐营养师和营养师都需要完成继续教育课程,以保持现有的执照或证书。

注册营养师需要有学士学位,而最高水平的认证营养师需要有硕士学位。

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营养学家和营养商做多少钱?

就像在任何行业一样,你的资历、专业知识和工作地点等因素影响你可能赚到的钱.根据这项研究,“临床、社区和长期护理职位的薪酬往往较低,而咨询/商业、食品和营养管理、教育和研究职位的薪酬往往较高。”

遗憾的是,鉴于关于标题,认证和许可的更广泛的要求,确定您可能期望赚取营养师的内容可能有点困难。尽管如此,您可以使用以下BLS数据研究营养师和营养学家的平均年薪:

营养师和营养学家

国家数据

工资中位数:$ 63,090

底部10%:39840美元

前10%:90000美元

预计就业增长:10.7%

状态数据

状态 工资中位数 底层的10% 排名前10%
阿拉巴马州 $ 56,280 40830美元 78070美元
阿拉斯加 72,900美元 50080美元 108540美元
亚利桑那州 $ 60,540 38060美元 83650美元
阿肯色州 58940美元 42700美元 81190美元
加州 82,200美元 51710美元 108050美元
科罗拉多州 60180美元 41710美元 84890美元
康涅狄格 69240美元 46,980美元 92880美元
特拉华州 63670美元 44290美元 $ 81,510
哥伦比亚特区 72020美元 49290美元 102590美元
佛罗里达 60710美元 40510美元 $ 83,130
乔治亚州 51530美元 22420美元 79640美元
夏威夷 73640美元 52260美元 93720美元
爱达荷州 46540美元 31970美元 76920美元
伊利诺斯州 62760美元 42940美元 82650美元
印第安纳州 57500美元 41100美元 79010美元
爱荷华州 $ 56050 31330美元 77910美元
堪萨斯 59950美元 43560美元 81590美元
肯塔基州 58940美元 30610美元 79200美元
路易斯安那州 58090美元 38600美元 83210美元
缅因州 $ 61,590 44240美元 92630美元
马里兰 $ 68,880 47,890美元 96080美元
麻萨诸塞州 66530美元 47580美元 104170美元
密歇根 57560美元 33250美元 77890美元
明尼苏达州 63330美元 48110美元 81560美元
密西西比州 50630美元 31380美元 71620美元
密苏里州 59250美元 41230美元 $ 81,640
蒙大拿 56060美元 39410美元 78950美元
内布拉斯加州 $ 56,380 30570美元 78950美元
内华达 66510美元 38580美元 $ 82,580
新罕布什尔 64500美元 42770美元 83,000美元
新泽西 71810美元 54580美元 95930美元
新墨西哥 59840美元 43760美元 $ 84060
纽约 70140美元 49030美元 93940美元
北卡罗莱纳 58750美元 41630美元 80220美元
北达科他 58800美元 42560美元 80870美元
俄亥俄州 $ 60,310 44230美元 82830美元
俄克拉何马州 61280美元 39510美元 83210美元
俄勒冈州 72000美元 51320美元 98190美元
宾西法尼亚 $ 60,670 37960美元 82330美元
罗德岛 $ 61,490 24280美元 96820美元
南卡罗来纳 $ 54,450 26350美元 79230美元
南达科塔州 55,250美元 42190美元 74690美元
田纳西州 56760美元 36700美元 81190美元
德州 59880美元 34,360美元 $ 81,630
犹他州 56790美元 30740美元 82810美元
佛蒙特州 61900美元 47830美元 81850美元
维吉尼亚州 63120美元 36330美元 87220美元
华盛顿 65270美元 40,360美元 92090美元
西维吉尼亚州 61850美元 33600美元 86010美元
威斯康辛州 59170美元 38850美元 80130美元
怀俄明 64030美元 $ 33,580 118890美元

来源:美国劳工统计局(BLS)2020工资中位数;预计到2030年的就业增长。实际工资根据地点、教育水平、工作年限、工作环境和其他因素而有所不同。对于那些自雇或兼职的人来说,薪水的差别可能更大。

同样,和营养师一样,当涉及到你作为营养师的收入时,有很多因素在起作用——你的教育水平和认证是最重要的。“(认证营养专家)从业人员拥有高级学位(硕士或博士学位),因此往往处于较高的补偿范围,”布什说。

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科瑞恩布什

会见专家:Corrine Bush,医学硕士,CNS是美国营养协会(ANA)营养科学和教育主任。她有超过20年的个性化营养实践,专注于复杂的慢性疾病,现在她致力于通过ANA将这一愿景带给世界。

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